Składniki:
20 dag mąki pszennej
12 dag masła
1 łyżka oleju
2 łyżki cukru
1 jajko
1 cukier waniliowy
truskawki
2-3 łyżki dżemu
1 galaretka - najlepiej truskawkowa
Wykonanie:
Ciasto szybko zagniatamy, schładzamy w lodówce (co najmniej 30 min). Rozwałkowane wkładamy do wysmarowanej masłem formy na tarty. Pieczemy 30-40 min w temperaturze 200 stopni C. W tym czasie możemy zrobić galaretkę i odstawić do stężenia. Upieczone i wystudzone ciasto smarujemy dżemem, układamy połówki truskawek (przecięciem do dołu) i zalewamy zastygającą galaretką. Ciasto wkładamy do lodówki i czekamy aż galaretka do końca stężeje.
Smacznego!!
